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La Brouette en fête Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
 Pour l'ensemble de la table
                                                       

Menu   "Fine Bouche"                                                                                                              55 €
                                                                                          


Prémices


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Terrine de foie gras de canard, croûte boulangère
Orangettes confites
 

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 Brouillade de champignons de cueillette
Cappuccino truffé
           
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    Rôti de cerf, witloof, céleri rave
   Sauce poivrade 

***

Pomme, airelles, baba-rhum, glace vanille
 Meringue brulée 

    

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Douceurs

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Le menu en symbiose avec les vins préconisés:

Formule à 3 vins       29 € pp
 Formule à 4 vins       34 € pp

Vins servis à discrétion