SEO Header Title

HD05.png
La Brouette viert feest PDF Afdrukken E-mail

 
                                                          Voor de gehele tafel

                                               Menu "Lente"                                                                   


                                                                                                          Voorhapjes


   Tuintje groene asperges, zalm
         Zachte vinaigrette 

***
 
Inlandse asperges, langoustine, tomaat
 Mousselinesaus

***
Halve duif, spinazie, jonge wortelen

Saus met mosterdzaadjes
 

***
Zandgebak, yuzu, cacao tonka, eiwitschuim
 
Zure kersen 

***
Snoepgoed

.


 Het menu   59 € pp 

Het menu in harmonie met de aangepaste wijnen:

Formule met 3 wijnen     29 €  pp
Formule met 4 wijnen     35 €  pp

Wijnen discreet geserveerd