Nagerechten

– lente, zomer 2021

De bereiding van de nagerechten vraagt tijd
Daarom presenteren wij U de dessertkaart vooraf

Kaas van het karretje – supplement 3 à 8 €
Buiten Brouette-formule – 13 à 18 €


Nagerechten
(Buiten «Brouette-formule» – 10 €)

Verse geitenkaas met Granny Smith-appel, honing en olijfolie

Aardbeienmandje, roomijs van amandelmelk, zoete citroen

Zacht eiwitschuim, rabarberkompot, krokantje, sojavelouté

Frambozen vers en geplet met frangipane-roomijs (+ 5 €)

Karamel-ijs en karamel-saus op een werf met Brusselse wafel

Mini chocoladecake koud, praliné-nootjes-roomijs, cacaosaus

Gelieve ons Uw allergieën of mogelijke diëten te melden