«Truffel » menu – 86 €
Richerenches – Drôme
Grote garnalen op rijkelijke bloemkool-flan
Zacht-romige truffelsaus
———-
Eendenlever en champignons uit de pan
In bladerdeeggebak “Rabasse”
———-
Parelhoen met truffel & pruimen
Ramenas en… Marsala-saus “Melanosporum”
———-
Krokantjes, banaan & banketbakkersroom
Limoen-ijs, citroenvelouté &… chocolade-truffel
Wijnharmonie: 3 diensten – 36 € / 4 diensten – 42 €
_____________________________
Gelieve ons Uw allergieën of mogelijke diëten te melden
Eén rekening per tafel
Sluiting ‘s middags in de week : 15h45