«Truffel » menu – 86 €
Richerenches – Drôme

Grote garnalen op rijkelijke bloemkool-flan
Zacht-romige truffelsaus

———-

Eendenlever en champignons uit de pan
In bladerdeeggebak “Rabasse”

———-

Parelhoen met truffel & pruimen
Ramenas en… Marsala-saus “Melanosporum”

———-

Krokantjes, banaan & banketbakkersroom
Limoen-ijs, citroenvelouté &… chocolade-truffel

Wijnharmonie: 3 diensten – 36 € / 4 diensten – 42 €

_____________________________

Gelieve ons Uw allergieën of mogelijke diëten te melden

Eén rekening per tafel
Sluiting ‘s middags in de week : 15h45