«Truffel» Menu – 68 €
Truffel Richerenches – Drôme
Schorseneertaartje «Melanosporum»
Carpaccio van Sint-Jakobsvrucht
———-
Kalfszwezerik, kastanje-selder-puree, zwarte pens
Banyuls-saus met «Rabasse»
———-
Gevuld parelhoenwit zoals in Richerenches
Boschampignons en …vin Jaune-velouté
———-
Chocolade-idee, vanilleroomijs «Picholine»
Truffel-karamel & cacaotruffel
Aangepaste wijnen: 3 wijnen – 29 € / 4 wijnen – 36 €
_____________________________
Gelieve ons Uw allergieën of mogelijke diëten te melden
Eén rekening per tafel
Sluiting ‘s middags in de week : 15h45