Menu Fine Bouche

Carpaccio de Saint-Jacques, chiconnettes croquants
Crème au caviar Arënkha

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Ravioles de gibier, céleri-rave caramélisé
Velouté de potiron

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Pièce de cerf (cuisse) rôti, witloof poêlé, poire pochée
Sauce Poivrade douce

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Parfait glacé vanille à la marmelade d’orange
Croques-pistache

Vins adaptés : 3 services – 36 € / 4 services – 42 €

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Merci de nous signaler toute allergie ou régime alimentaire

Une addition par table
Fermeture le midi en semaine : 15h45